≪給食≫　・カレーうどん（アレルギー対応はバターの代わりに油）　・高野豆腐の煮物　・さつまいものレモン煮　・れんこんの酢の物　・フルーツ（いちご）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・黒糖ドーナツ（アレルギー対応は黒糖豆乳ドーナツ）

本日はたっぷり野菜が入り、旨味と甘さが染み出たおいしい「カレーうどん」で、子どもたちもおいしそうに食べていました。根菜とカレーのスパイスで体が温まります。

おやつの「黒糖ドーナツ」は、黒糖の優しい甘さとレーズンの甘酸っぱさがよくあうドーナツです。

≪給食≫　わかめご飯　・いわしのつみれ汁　・鬼さんコロッケ　・スティックサラダ（アレルギー対応はかじきまぐろ）　・フルーツ（伊伊予柑

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・うぐいす餅

本日は「節分行事メニュー」です。和光保育園オリジナルの「鬼さんコロッケ」は子どもたちにとても喜ばれました。

おやつうには鳴き声が美しく春告げ鳥とも呼ばれている”うぐいす”を意識した「うぐいす餅」です。

≪給食≫　・甘辛肉うどん　・ちくわの磯辺揚げ（アレルギー対応とつぼみ組・はと組はアジの磯辺揚げ）　・煮豆　・もやしときゅうりのごま酢あえ　・フルーツ（みかん）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・野沢菜漬けチャーハン

本日は、子どもたちに人気のある「甘辛肉うどん」でした。すみれ組さんは、調理保育で「うどん作り」をしました。粉からうどんが出来上がるまでの流れを体験・見学しました。足のかかとを使ってうどん玉を踏むことで「”こし”がでるんだよ！」と伝えると友達と二人組になって背中合わせになり、一生懸命踏んでいる様子が見られました。自分たちで作ったうどんの味は格別でした。

≪給食≫　・納豆ご飯　・味噌汁　・さわらのゆかり焼き　・磯辺あえ　・根菜の炒り煮　・フルーツ（みかん）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・リンゴのスティック春巻き（アレルギー対応は、クリームチーズ抜きとバターの代わりにオリーブ油）

本日は食べ慣れている「和食メニュー」です。この時期美味しくなる根菜がたくさん入っています。

おやつの「リンゴのスティック春巻き」は、リンゴジャムの甘みとクリームチーズの酸味がちょうどよく、子どもたちもよく食べていました。

≪給食≫　・ロールパン（アレルギー対応はテーブルパン）　・肉団子スープ　・鮭のムニエル（アレルギー対応は鮭のソテー）　・コールスローサラダ　・温野菜（ブロッコリー）　・フルーツ（みかん）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・白玉のきな粉黒蜜がけ

本日の「肉団子スープ」は、この寒い時期にぴったりな具沢山スープです。生姜を入れることで身体の芯から温まります。

おやつでは、すみれ組さんが「白玉のきな粉黒蜜がけ」の調理保育を行いました。白玉を自分たちで丸め、白玉が茹で上がるところを見て、盛り付けまで行いました。自分たちで作ったおやつは格別で、みんなうれしそうに食べていました。

≪給食≫　・わかめご飯　・こぶたら汁　・いかリングフライ（つぼみ組・はと組はいかの天ぷら）　・付け合わせ（トマトと千切りキャベツ）　・春雨の酢の物　・フルーツ（いちご）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・レアチーズケーキのみかんソースかけ（つぼみ組・はと組は豆乳プリンのみかんソースかけ）

本日は「お誕生日メニュー」です。今が旬の鱈を使った具沢山の「こぶたら汁」で体が温まります。

おやつでは、さっぱりしたみかんソースをかけた「レアチーズケーキ」（ひよこ組～すみれ組）「豆乳プリン」（つぼみ組・はと組）をいただきました。

≪給食≫　・麦ご飯　・味噌汁　・ぶりの甘辛煮　・ごまあえ　・切り干し大根の煮物　・フルーツ（りんご）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・レモンパイ（アレルギー対応はレモンスコーン）

本日のおやつの「レモンパイ」は、パイシートをスティック状に切り、焼き上げ、今が旬のレモンをアイシングをかけました。

レモンには、肌の調子を整えたり、風邪予防にも効果のあるビタミンCや疲労回復の効果のあるクエン酸などの栄養素が入っていたりします。

≪給食≫　・マーガリンパン（アレルギー対応はテーブルパン）　・レタススープ　・レバーの竜田揚げ　・付け合わせ（ブロッコリーとトマト）　・マカロニサラダ　・フルーツ（いちご）

≪おやつ≫　・番茶　・お汁粉　・辻安全食品のソフト煎餅

本日は、「鏡開き」です。鏡開きとは、お正月の間に飾っていた鏡餅を神棚から下げ、無病息災を祈願して食べる行事です。

鏡開きの「鏡」は平和・円満の意味があり、「開き」は末広がりを意味しています。おやつでは、つぼみ組・はと組はさつまいも入りお汁粉を、ひよこ組からは餅入りお汁粉をいただきました。

≪給食≫　・ゆかりご飯　・すまし汁　・松風焼き　・紅白なます　・いもきんとん　・フルーツ（みかん）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・二色ドーナツ

本日は和光保育園の「おせちの日」です。おせち料理には、一つひとつ願いが込められています。

「松風焼き」は、表面に白ごまと青海苔をまぶし、裏には何もないことから「隠し事なく今年一年を正直にまっすぐに生きていきましょう。」という願いが込められています。

≪給食≫　・ジャージャー麵（アレルギー対応はあわ麺）　・高野豆腐の煮物　・かぼちゃのグラッセ（アレルギー対応はかぼちゃの甘煮）　・もやしとハムの酢の物　・フルーツ（りんご）

≪おやつ≫　・牛乳（アレルギー対応は豆乳）　・ココア揚げパン

本日は「ジャージャー麺」です。麺と肉味噌に、青梗菜の甘みが加わりよりおいしく温かいスープとよく合います。

今年も一年ありがとうございました。来年もいろいろな給食を掲載したいと思いますのでよろしくお願いいたします。